Beschreibung
Angus Dundee Pure Malt
Der Whisky
Angus Dundee Pure Malt ist nur einer der vielen Whiskys aus dem
Produktionsprogramm der schottischen Angus Dundee Brennereien. Die Firma
unterhält 2 Destillerien, eine in Tomintoul und eine in Glencadam. Angus Dundee
Pure Malt dagegen wird in Glasgow in Westschottland destilliert und
abgefüllt.
An schottischen Whisky werden besonders hohe
Qualitätsanforderungen gestellt. So dürfen zur Farbgebung zum Beispiel nur
Karamell und keine künstlichen Farbstoffe verwendet werden. Nach dem Abschluss
der Reife dar lediglich entmineralisiertes (weiches) Wasser zur Erreichung der
gewünschten alkoholischen Stärke zugegeben werden. Die Qualitätsanforderungen
und das Reinheitsgebot sind ähnlich wie bei gutem Bier.
Angus Dundee Pure
Malt ist ein Verschnitt aus 25 verschiedenen Maltwhiskys. Im Gegensatz zu den
"Blended" Whiskys werden bei der Herstellung ausschließlich Malted Whiskys
verwendet. Dabei handelt es sich um Whiskys, die zu 100 % aus gemälzter Gerste
gemacht werden, während bei Blended Whiskys eine Mischung aus gemälzter und
ungemälzter Gerste verwendet wird.
Der Whisky ist im Handel in Flaschen
mit 1 Liter Inhalt erhältlich. Der Alkoholgehalt beträgt 40 %. Dieser
Scotchwhisky ist mittelsüß mit leichten torfigen Anklängen. Der Geschmack
insgesamt macht einen abgerundeten Eindruck. Der Abgang wird als würzig und
elegant beschrieben. Seine Farbe ist rötlich und erinnert an Bernstein. Er
duftet nach Malz und Orangenschalen.
Herkunft des Angus Dundee Pure Malt:
Highlands/Schottland
Alkoholgehalt: 40% Vol
Inhalt: 1
Liter
4.97 / 5.00
4.97 / 5.00
